Francia ínyencségek - Matinékoncertek

Az Európa nevezetes zenei tájait bemutató sorozat műsorainak tagolása gasztronómiai asszociációkra utal. A hangversenyek szerkezete valójában a klasszikus koncertműsorok hagyományát követi, ugyanúgy, ahogyan az étlapon megjelenő fogások sorrendje is tradíciókhoz kötődik. Az előételt nyitányok képviselik, a desszertet könnyebb hangvételű, populáris jellegű darabok. A központi helyet elfoglaló főétel nagyobb lélegzetű ciklikus mű, amelyet a koncert első részében a muzsikus műsorvezető részleteiben mutat be, a második rész elején pedig egészben hallgathat meg a közönség.